TALLER ELABORACIÓ EMBOTITS CASOLANS AL RESTAURANT EL DRAK DELS OMELLONS

El passat dissabte 25 de Maig, vam oferir un taller, al Restaurant El Drak dels Omellons,(http://www.eldrac.cat/), on vam estar informant de com fem els nostres embotits. Aixi mateix vam informar sobre els avantatges del consum de carns de qualitat, i de com repercuteixen a la nostra salut.
Imatges on es pot apreciar les diferents parts de l ‘elaboració dels embotits. Al acabar el taller, els assistents es van poder emportar 1 kg de llonganissa i 0.5 kg de xistorra, recent elaborat .
Menú, sofisticat i deliciós, ofert pel JOEL VILAFRANCA, (empresari restaurador), del RESTAURANT EL DRAK, (Telf. 973 156 158) http://www.eldrac.cat/ . Mentre vam estar fent el taller, les costelles maridades que es veuen a la imatge , es van estar fornejant durant dos hores.

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *