Publicat el Deixa un comentari

TALLER ELABORACIÓ EMBOTITS CASOLANS AL RESTAURANT EL DRAK DELS OMELLONS

El passat dissabte 25 de Maig, vam oferir un taller, al Restaurant El Drak dels Omellons,(http://www.eldrac.cat/), on vam estar informant de com fem els nostres embotits. Aixi mateix vam informar sobre els avantatges del consum de carns de qualitat, i de com repercuteixen a la nostra salut.
Imatges on es pot apreciar les diferents parts de l ‘elaboració dels embotits. Al acabar el taller, els assistents es van poder emportar 1 kg de llonganissa i 0.5 kg de xistorra, recent elaborat .
Menú, sofisticat i deliciós, ofert pel JOEL VILAFRANCA, (empresari restaurador), del RESTAURANT EL DRAK, (Telf. 973 156 158) http://www.eldrac.cat/ . Mentre vam estar fent el taller, les costelles maridades que es veuen a la imatge , es van estar fornejant durant dos hores.